不銹鋼通風柜是實驗室中非常重要的通風設備，在實驗室建造中，作為實驗室中主要的通風設備，主要目的是將污染物的操作限制在其內閣。污染物可以在室外泵送，就像廁所里的水一樣，因為室內空氣被抽走，所以在實驗室里它也起到清新舊空氣的作用，為實驗室提供良好的環境。
不銹鋼通風柜定做應具有如下功能：
（1）釋放功能：應具備將通風柜內部產生的有害氣體用吸收柜外氣體的方式，使其稀釋后排除室外的機構。
（2）不倒流功能：應具有在通風柜內部由排風機產生的氣流將有害氣體從通風柜內部不反向流進室內的功能。為確保這一功能的實現，一臺通風柜與一臺通風機用單一管道連接是*方法，不能用單一管道連接的，也只限于同層同一房間的可并連，通風機盡可能安裝在管道的末端（或層頂處）。
（3）隔離功能：在通風柜前面應具用不滑動的玻璃視窗將通風柜內外進行分隔。
（4）補充功能：應具有在排出有害氣體時，從通風柜外吸入空氣的通道或替代裝置。
（5）控制風速功能：為防止柜內有害氣體逸出，不銹鋼通風柜定做需要有一定的吸入速度。決定通風柜進風的吸入速度的要素有：實驗內容產生的熱量及與換氣次數的關系。其中主要的是實驗內容和有害物的性質。通常規定，一般無毒的污染物為0.25―0.38m/s，有毒或有危險的有害物為0.4―0.5m/s，劇毒或有少量放射性為0.5―0.6m/s,氣狀物為0.5m/s,粒狀物為1m/s。
為了確保這樣的風速，排風機應有必要的靜壓，即空氣通過通風管道時的摩擦阻力。確定風速時還必須注意噪音問題，通過空氣在管道內流動時以7―10m為限,超過10m將產生噪音，通常實驗室的(室內背景噪聲級)噪聲限制值為70dBA，增加管道截面積會降低風速，也就降低噪音，考慮到管道的經費和施工問題，必須慎重選擇管道及排風機的功率。
